크리켓 원

식용곤충에 대해

유엔식량농업기구 (FAO)에서 미래 식량자원으로 주목!

전 세계 사람들의 식단에 채택되도록 장려 곤충은

단백질 함량이 높고, 사육이 쉬우며 탄소배출량이 작아

세계 기아와 기후변화를 완화하는데 도움이 될수 있다.

유엔식량놉업기구 (FAO)는 2050년 세계 인구는

약 95억명에 이를 것으로 예측했다. 

인류 생존을 위해서는 지금보다 2배 많은 식량이 필요하다. 

2025년에는 지구 전체 인구 60%가 물 부족현상을 겪을 전망이다.

식량난을 해결해줄 대안으로 '곤충'이 주목받고 있다.